去凉山火把节回来,秀一下去吃的彝族餐……口水啊
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多的不说,直接上图,你们懂的
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这个是传说中的火盆烧烤,本来是自己动手的,我们掌握不到技巧,就是老板帮忙了
这会儿烤的好像是五花肉和肚条吧,记不清楚了
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这个是荞粑粑,哎,好吃
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辣子鸡,彝族喝汤都用这个瓢,叫马什子来着,黑红黄是主色
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这个东西血灌肠,就是杀猪啊杀羊的时候,把血留起,然后加花生啊、豆子啊、糯米啊,就灌肠子了
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烤肚条,多的不说,自己看嘛
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或哟,洋芋坨坨,应该都晓得吧,沾海椒面,那个不摆了
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巴适的来了,坨坨肉,彝族吃肉都是花大坨的,据说这个还很小了,这个味道特别,说不出来,是加了一种啥子香料,好像是木姜子~!@#¥%……&*()——+口水啊
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哎,都是大坨大坨的肉,腊肉煮青菜,看起肥,其实一点都不腻,安逸得很
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来个清淡的,凉拌黄瓜,不晓得咋的,连黄瓜都觉得好吃
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猪肝,不晓得为啥子中间有一块那个啥子东西,又不像是肥肉嘛
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冻肉,晓得咋个冻出来的哦,看起最不辣的一个
看嘛,辣子鸡,味道好啊,汤也鲜,还能说啥子呢
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对头,这个就是香肠,但是和你平时吃的香肠,味道绝对不一样,熏过的,说不出来的美味
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这个特别,冷水鸡,对头,端上来就跟干锅一样,然后参矿泉水,这个鸡好像是先烤过的,这个汤才是,最不摆的DSCF0731.JPG
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