维泽特
发表于 2010-11-28 12:25:09
“这猪阉了可惜，我还没见过这么好的公猪。”爹说，我家又不想留种猪，整曰骚气冲天的，没人操心。这猪是过年用的菜。老成走时没忘包起泡桐叶里的猪卵子，他的脸红扑扑的都是猪蛋补的。村民说这个老成能活一百岁。大家都很羡慕老成。我看见阉后的白猪失去了威风，很快缩成了一团白刺猬，后腿间是淤成一团的血污。白猪萎缩着被赶进猪圈，连着三天，它没有吃食。第四天，它的“女朋友”小花衔来块西瓜皮，大白猪一脸羞愧地接了过来，流下两行热泪。阉过一个月，白猪开始上膘了，也温顺了，它整曰吃了睡，睡了吃。惟一的活动是爬上粪堆尿尿，脸色白净得像个老太监。过了秋天，到了红薯季节，它吃红薯后一天长了两斤。它长得像一头白色的大象，尖鬃毛立着，大肚子一摇一摇的，猪圈几乎盛不下它了。到了腊八，也到了杀猪的曰子。村口的空地挖了一个土坑，架上了一口大铁锅，每家都牵来了自己的猪，等待宰杀。排到杀我家的白猪，已到了腊月二十，天阴沉沉的，冷风打着村口的柴垛，一股股浓烈的腥臊味。大锅旁围了一大群闲人，能帮忙的人站在圈里，看热闹的人站在圈外，小孩子欢天喜地在比赛吹猪泡。我爹把大白猪牵扯上了大木条板。大白猪用留恋的眼光看了看四周，看了看我，然后绝望地倒在大木板上，它不吭不叫。它像一个勇士，从容得让操刀的孙屠不敢下手。“不打蒙头杠子吗？”爹问。孙屠哆哆嗦嗦地拿着长刀，他怕了。他喝一口酒问：“这猪怎么了？”“猪通人性，它并不笨。”上了中学的二叔说。“它知道自己要死了吗？”孙屠又喝一口酒问。“它知道，它什么都知道。它知道谁杀它。”二叔说。“它知道是我杀的吗？”孙屠脸灰了。“一定知道。美国的马戏团都用猪当演员呢。报纸上说，猪还能当警犬使呢。”二叔不敢再说下去。“它给你打电话啦？”爹嫌二叔多嘴。“咣当”一声，孙屠的刀落在磨刀石上，他不敢杀了。爹说：“老孙，你怕啥，你杀了一辈子啦。猪是咱阳间一道菜！”我和弟弟趁机说：“我们不吃大白猪的肉，放了它吧！”后边排队的一家等急了，说你家不杀就留下吧，卖了钱一样割肉过年。大白猪闻声站了起来，像走过刑场的一个犯人，带着感激朝家里走。第二天，我被一阵怪叫声吵醒，见窗外一片白，人影憧憧的。娘推门进屋带着风雪，夜里下大雪了。娘说，这大白猪真怪，昨天躺在杀猪板上不叫，今天一上架子车就叫。我和弟弟知道爹要去集上卖猪，就慌忙起床，去救大白猪。外边是大雪，有三尺厚，几道车印子伸向远处。买大白猪的是安六镇的羊屠户，他心狠手毒人吝啬，早该掉河里淹死。娘很担心他不舍得回我家一个猪头。按当地老规矩，杀猪的人要是够意思，就该回卖主一个猪头。该吃饭时，爹从河湾大道回来了，提着一个大猪头。他高兴地吐着热气：“羊屠户大气了，回了大白猪的头。”一个褪了毛的猪头挂在了雪地上的晒衣架上。大白猪的眼没有闭上，好像看着我们，我和弟弟吓哭了。腊月二十八猪头下锅，拆成了待客的菜，一家人都忙着啃骨头。我和弟弟不吃，但又馋，无奈中篡改了那首儿歌：“俺吃你，你别怪，你说你是阳间一道菜。”
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