吃讲茶”与“听战国”

维泽特

“耳顺”之年的冯水木先生,将老茶馆的功能归纳为:维护邻里和睦,普及文化历史知识,交流信息。
维护邻里和睦,是通过“吃讲茶”的方式实现的。如果出现了邻里纠纷,或者做生意的双方闹了矛盾,咋办?这种情况下,当事人一般都会去找当地德高望重之人来评判是非曲直。这时,德高望重者就会说:“走,到茶铺去讲道理!”
于是乎,当事人双方邀约好亲朋好友,少则十几、二十人,多则上百人,大家坐到一起,听德高望重者摆道理,评断是非曲直,最后由理屈一方结付茶资。不需要“告官”,当事双方就化解了矛盾,摆平了问题,皆大欢喜。
成都人讲话一向很文雅,连不识字的老太太都会说“摆聊斋”,“穷斯滥矣”(语出孔子《论语》)。其实,以前能读到书、有文化知识的人很少,大多数人的知识都是从茶铺听说书听来的。
白天摆龙门阵,打长牌,中午在茶铺吃饭。到了晚上,就在茶铺听评书,“吃书茶”,《说岳》、《隋唐演义》、《三侠五义》纷纷上演。但大多数穷人不可能花钱喝茶坐着听,咋办?他们就站在街沿上“听战国”,即站着听评书。
当时的茶铺还是各种行会、同乡会及社会各界人士交流信息、联络感情的重要场所。比如,“枕流”是学生经常聚会的地方,士绅则经常在“永聚”茶馆聚会,文人喜欢“昌福馆”,茶业商人、房地产界则经常出现在“三义园”茶铺。
解放前同乡会、同学会聚会大都选择在文化宫茶铺,最多的时候,茶铺门口同乡会、同学会挂牌多达几十个。